MAISON FONDÉE SOUS LA VE RÉPUBLIQUE
Œuf mayonnaise ■ Pâté en croute Richelieu ■ Os à moelle ■ Carpaccio de fromage de tête ■ Tartare de hareng pommes à l'huile ■ Escargots de Bourgogne ■ Andouillette AAAAA au four vin blanc et petits légumes ■ Tête de veau sauce gribiche ■ Côte de bœuf ■ Queue du chef (cochon) ■ Boudin noir ■ Langue de bœuf à la tomate ■ Poulet fermier ■ Bœuf bourguignon ■ Blanquette de veau ■ Lasagnes de Mamie Bonbon ■ Escalope de veau milanaise